导语：说到大蒜，我相信大家都很熟悉了，因为它在我们的生活中随处可见，是我们生活中最重要的辅助食材，事实上，吃大蒜有很多方法，它不仅可以作为食物和调味品，还可以生吃和浸泡在酒中，它具有很高的保健效果。
大蒜含有大蒜素、丰富的矿物质和维生素，具有一定的营养价值，它可以增加食物的味道，在烹饪过程中增加食欲，同时，大蒜素能刺激胃酸分泌和胃肠蠕动，具有改善食欲的作用。
坚持睡前在枕头下放2瓣蒜，6个好处或会“悄然来临”
1、改善睡眠质量
对于经常失眠或睡眠质量差的人来说，他们白天的工作经验不会太丰富，如果在睡觉前剥几瓣大蒜，放在枕头下，它可以有效地改善失眠和多梦，这是因为大蒜中所含的挥发油可以促进睡眠，帮助解决诸如半夜醒来等问题，睡觉前在枕头下放几瓣大蒜是非常有效的。
2、缓解头晕、头疼
假如发烧感冒经常熬夜，很多人都会被头痛头晕困惑，许多头痛头晕全是大脑供血氧气不足所造成的，晚上睡觉时在枕芯里放2个大蒜，能够促进头部血液循环，加速身体基础代谢，缓解身体压力，减轻头痛头晕。
3、防止感冒
日常生活，难免有些人免疫能力相对性较弱，冷县的先驱者经常会出现，并不是什么重病，但或多或少会让身体有所影响，因此，如果要预防流感，可以试着临睡前在枕芯下垫上大蒜，那样大蒜里的大蒜素就能消肿除菌，降低身体内的细菌，降低感冒的产生。
4、除菌和除螨虫
大蒜中富含硫酸盐、抗氧剂和水溶膳食纤维素，可以使血管壁内堆积细菌和病毒脂类长期性达到一定的过虑反映，被单和枕头套是接触肌肤的关键化学物质，医学上，多种多样妇科病、皮肤疾病、炎症性疾病的临床医学体制大多是因为床上用品不干净的或消毒杀菌欠佳，造成很多病发。
大蒜含有营养成分和药用功效，能帮助床上病菌达到一定的过虑和灭菌成效，经鼻孔进入身体的呼吸系统可以通过血液循环系统抵达身体各组织和器官，对肌肤及组织和器官里的内毒素和细菌有抑菌作用。
5、增加抵抗力
人体免疫系统是身体的主要防御，免疫能力较强，能够抵抗外部病症侵袭，有利于维护身体身心健康，抵抗力弱的人可以选择在日常生活中适当吃大蒜，在其中特殊的成份进入体内，有利于清除有危害成份，增强免疫力和抵抗能力。
6、防蚊虫、止痒
夏季蚊子多，很多蚊虫潜进卧房咬后肌肤，被蚊虫叮咬后，皮肤表层会有一个黄色的大包包，造成皮肤发痒，目前市面上售卖的蚊香片和蚊香都加上了很多的医用乙醚，这对身体健康危害极大，长期性吸进还会伤害中枢系统身心健康。
如果你觉得夏季常常被蚊子咬，还可以在睡觉之前把大蒜放到枕头下面，蚊虫特别害怕大蒜的香味，尽管不近，可是不断训练能有效降低蚊子叮咬问题，将大蒜涂抹在蚊虫叮咬处，能够消痒，避免蚊虫发痒。
小知识：哪些人不适合吃大蒜？
1、患有眼疾的人
大蒜是刺激性食物，对身体刺激非常大，大蒜含有大量大蒜素，因此对双眼神经十分有危害，身患眼疾的人需要注意不要吃太多大蒜，不然双眼损伤水平会引起。
2、病情严重的患者
大蒜对人体健康有非常好的危害，能够更长的时间的保持身体健康，针对重病患者和吃药患者出现十分恐怖副作用，大蒜不但失效，还会与药品造成链式反应，造成患者的病情发生大量困境。
3、肝炎患者
很多人都认为吃大蒜会除菌消肿，因此天天吃大蒜，实际上吃大蒜并不能解决乙肝病毒，肝炎患者，千万不要吃大蒜或是不能吃，由于吃多了会刺激性身体，恶变身体情况，不益于病症的修复。
吃太多大蒜的副作用有哪些
1、胃疼和腹疼：大蒜吃多了会损害胃粘膜，造成胃疼、腹疼等不适，因此大蒜不可以吃多。
2、耳聋耳鸣：大蒜吃多了会加剧眼疾，可能会造成耳呜、失聪等不适，因此眼疾病人尽量少吃或少吃点大蒜。
3、加剧肝脏疾病：大蒜不但对肝脏疾病病毒感染并没有抑菌作用，还会继续影响身体健康，因此肝病患者应少吃一点或不要吃大蒜，大蒜能够消灭病菌，加剧肝脏疾病的产生，一定要注意。
4、引起贫血：吃太多大蒜也会导致贫血，大蒜中的某些元素会降低人体内红细胞和血红蛋白的含量，从而导致贫血，因此，贫血患者应尽量不吃大蒜，如果吃太多大蒜，就会贫血，因此，应该注意日常生活中的饮食，不能吃太多大蒜。