“泰山观瀑亭”又称“酌泉亭”。这座亭子为全石结构，它的建造年代要比高山流水之亭晚一些。据当地史料记载，观瀑亭始建于清光绪年间，由泰安知县毛蜀云主持修建。这座亭子最大的看点，就是柱子上的楹联，里里外外有五幅之多。兹录于此，慢慢欣赏。且看第一副楹联：断崖瀑落睛天雨，一线路入青冥端。在观瀑亭“观瀑”，看到的就“断崖瀑落晴天雨”，这一联语没有夸张，从此遥望登山之路，那就是下句所描写的景色了。该联由光绪年间泰安知府段友兰集句，款识“光绪甲辰秋初集句，豫章段友兰”。“豫章”为古郡名，泛指江西，有时亦特指南昌市。但这里肯定不是指的南昌市，因为段友兰籍贯江西永新县，这个地方属于吉安市管辖。段友兰为光绪进士，曾任泰安等地知府，为官清廉，晚年赋闲在家，勤于诗文著述，有《小酋山房诗文集》存世。
段友兰称这一楹联为集句联，可句子来自何处呢？段友兰没说，反正从网上也搜不到，这是个难题。不过，从联句述景的贴切程度分析，其出处很可能是清代吟咏泰山的诗篇，但不会是名家之作，原诗知名度不高，说不定就是段友兰从自己或友人的诗中集句而成的。当然这只是猜测。且看第二副楹联：曲径通幽处，连山到海隅。该联款识“丁未清和月，楚北天门刘先登集”。“丁未”即清光绪三十三年（）。“楚北天门”不难理解，就是现在的湖北天门市。这也是集句联，源自何处？上句出自唐代诗人常建《题破山寺后禅院》诗：“曲径通幽处，禅房花木深。”下句也是出自唐诗：“太乙近天都，连山到海隅。”这是王维《终南山》中的句子。且看第三副楹联：风尘奔走，历尽艰辛思跪乳；因果研究，积成功德敢朝山。
该联款识“宜统元年梅月吉日，玉田士隐刘振声撰并书”。且看第四副楹联：跋险惊心，到此浮云成梦幻；登高极目，从兹俗虑自销沉。该联款识“宣统元年秋九月上浣，历城刘光照撰并书”。第三、第四副楹联款识中的“玉田”“历城”均为地名，古人署名常将家乡地名写在姓名前面。按照现在的行政区划，玉田是河北的，即玉田县；历城是山东的，即原先的历城县。且看第五副楹联：且依石槛观飞瀑，再渡云桥访爵松。该联款识“庚申秋散步登临，触景兴怀，爱留鸿爪，种蔗老圃”。“庚申”年，在光绪及宣统年间是没有的，在这之后，则是民国九年，也就是年。“种蔗老圃”是何许人也？史料无载，就字面分析，这里署的应是作者的字号，一位种甘蔗的老农而已一一这是自嘲。说到此，还有一个问题拿不准，泰安不适合种甘蔗，这位“老圃”看样子不是当地人。哪里人？不知道。如此隐名埋姓，莫非是位高士？
这副楹联中的“石槛”指的就是观瀑亭的栏杆和柱子，这里的栏杆可以当作凳子坐，用句行话讲，这是坐凳栏杆。此时，种蔗老圃散步登临观瀑亭一一这里还得插一句，此处用“散步”表述可以采信，因为从泰山中天门到观瀑亭，“路平景幽，林茂风清，登山至此，忽遇坦途”，是为“快活三里”。种蔗老圃慢悠悠地走过快活三里，遂就亭一坐，倚着柱子看山泉飞瀑，于是吟得上句。看来这是夏季，其他枯水季节，飞瀑是看不到的。接着种蔗老圃再继续向前“散步”一一应是攀登，此处山高路险，开始“云步”了，要过云步桥，散步的说法不切实际，那就改为攀登。种蔗老圃气喘吁吁，攀登到五大夫松前，驻足景仰，于是又得一句：“再渡云桥访爵松。”
相传“五大夫松”是秦始皇封给这棵古松的。不过这棵五大夫松，经过唐代陆贽一搅和，后人竟然把官爵的概念给弄乱了。陆贽曾写了首诗，其中有“不羡五株封”句，后人见松树数目不足五棵，遂在植树季节补种凑数，方才心安理得，这不是典型的教条主义在作怪吗！“五大夫”是古代设置的高级官爵之一，源于战国时期楚、秦、赵、魏等国，并不是“数目为五”。看看明代泰安人萧协中撰写的《泰山小史》就清楚了，萧协中在该书中写道：“始皇登岱遇雨，避于松底，遂封为五大夫。五大夫，秦官名，第九爵也。旧传松有五，今止遗一株。拳曲苍古，有老龙欲飞之势。范宗吴勒石表之。考唐陆贽作《禁中青松》诗云‘不羡五株封’，则松之有五也。按《史记》云封其树为五大夫，不闻有‘五株’之说，而贽何云尔？以今稽古，欲有所定，则请问之山灵。”为树封官加爵，在中国古代并不稀奇，譬如北岳恒山的“学土松”“将军松”“御史松”“驸马松”，相传是唐太宗李世民给封的官儿，合称“四大夫松”。
这里指的是数目，“四大夫”可不是官爵之名了。北京团城“遮荫侯”“白袍将军”两株古松，则由清乾隆皇帝册封，这是真事儿。这话扯远了。观瀑亭上的楹联目前就是这些，有清光绪、宣统年的，也有民国初期的，从每副楹联的款识中可看出来，这些楹联井非一次刊刻，由此也可以推断，这座亭子的质量非常牢靠。假如是“豆腐渣”工程，在建成的亭子上，用錾子錾平刻字，单这冲击力也能将其弄成“三类危亭”。亭子质量没间题，但还是粗糙了一些，譬如构件制作不甚精细，也没有雕刻什么装饰的图案等第，这可能与国情有关系，当时临近改朝换代，国力衰颓，内忧外患，战乱不断，能建起来就不错了。末了，还要把毛知县介绍一下：毛蜀云，名澄，“蜀云”为其字，又字叔云、稚懈，号瀚丰。四川仁寿县人，出生于道光二十三年（），光绪六年（）进士。曾三任泰安知县，直到“光绪甲辰（）”才离开泰安去异地就职，这期间，毛知县兴学重教，为泰安教育事业做出了突出贡献。
光绪三十二年（）卒于山东滕县任所，山东提学陈荣昌应泰安民众请求，特地撰立《泰安令毛君兴学记碑》。泰安历代知县不少，但能被人记住的没有几个人，毛蜀云真是幸运！话再说回去，毛蜀云主持修建了这座亭子，竟然没有写副楹联刻上去，这有点今人不解。大概是时任泰安知府段友兰题写了楹联，自己再题，有点不合适，还是咋地？事实上，毛知县曾经为该亭写过一文，勒石于亭侧，惜原石无存，该文收录在毛蜀云《稚懈诗集》里，文体似诗：“万石嶕绕，矗天列屏。独坐无人，松风冷冷。九天卷练，溅雪满庭。月上东岭，我醉未醒。海风驱云，海霞夜明。绛草朱松，丹岩赤城。倏忽阴阳，吐敛日星。秋雨洗岳，天地一青。”至此，泰山观瀑亭的故事也该结束了。