一周前，新发地批发市场被全面封锁，大批北京市民烈日之下排着队进行核酸检测。北京市召开的新闻发布会上，发言人们又一次戴起了口罩，刚刚被放出笼子的孩子们又居家开始了网上学习。
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可以说，与新型冠状病*作斗争到如今，我们已经意识到了“病*”这个看似微小的蛋白质链条给我们带来的巨大威胁。可想起前不久才出笼的神兽们，在这些个特殊的时间里，我们要如何让孩子认知“病*”的可怕。
“病*”属于微生物中的一种，但是，什么是微生物呢？它们有哪些特征，分为哪些类？生活在哪里？跟我们人类的关系如何？有什么益处或危害？……关于这些问题，恐怕我们大多数人对它们的认知还只浮于表面，不能完全回答出来。
科学又通俗的解释是，微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。它们是一些个体微小、构造简单的低等生物，具有体积小、面积大，吸收多、转化快，生长旺、繁殖快，适应强、变异频，分布广、种类多等特征。微生物的分类很多，从专业的角度来讲不是很好理解，因此我们用其最具代表性的一种类型简单地将它们分为病*、细菌和真菌三种。
病*，从名称上我们可以得出的结论就是它能导致人类生病，甚至致命。比如现在正在全球肆虐的新冠病*，令人听到就闻风丧胆。但事实上，不是所有的病*都是“致病的”或“致命的”。在我们人体的表面和体内，生存有大量的“人类病*组”，其中，有的可能是某些未知疾病的根源，但也有些在大多数时候只是一种“无害的存在”。因此，对于我们大多数普通人的生活来说，生病通常都是偶发性的。
细菌和真菌也是如此。
然而，偶发性的疾病，有时候也是危险的，特别对孩子来说。因此，我们大人要了解这些微生物的存在、与人的利害关系，才能去跟孩子说清楚，让孩子懂得养成良好卫生习惯的重要性。不过，要跟孩子说清楚这件事，很多大人就要抓耳挠腮了，怎么去跟孩子讲清楚这么深奥的问题呢？
最好的一种方式就是选择书，选择适合孩子看的书。
[澳]伊丹·本-巴拉克/著
[澳]朱利安·弗罗斯特/绘
杨晶/译
今天我们为家长分享的这本书名叫《不要舔这本书》。它选择了与人体密切相关的细菌、真菌为主要了解的对象，然后采用拟人化的形式，将它们变身卡通人物，从书中来到我们人体，展开了一场大冒险。
孩子们可以跟随这些卡通形象，分别到达牙齿、肚脐和我们穿的T恤上，来认识生活在口腔中的、肚脐里的细菌，以及T恤上的真菌……作者将它们所生活的环境用放大了百倍千倍万倍的显微图像展示在我们面前，让我们去感受微生物的微小以及它们的存在。
下面我们就来看下这本书是如何用巧妙的设计和互动形式，教我们认识细菌和真菌。我们跟着书中的卡通人物形象开始这次旅程吧，轻松愉快地来一次冒险，来认识下我们生活中最常见、最基本的三种细菌和一种真菌。
先来介绍一下主人公。
这是小敏。小敏是一个细菌。它很小，非常小。有多久小呢？举个例子，光一个针尖大的小点上就能附着几百万个细菌。细菌生活在哪里呢？它们无处不在——空气中、你的肠道里、袜子里、小号上、企鹅生活的南极、海底……所有你能想到的地方它们都存在。
那么小敏现在哪里呢？
小敏就在这幅图里。它是蓝色的、呈杆状。它待的地方是哪里呢？大家可以猜猜看，这是什么东西的显微图像。这是纸张的显微图像特写。没错，小敏就住在这本书里。小敏觉得呆在书里很没意思，想进行一场大冒险。但是，它要如何去到其他地方呢？
很简单，用我们的手指，轻轻地摸一下它，然后，再轻轻地碰一下想带它去冒险的地方。是的，这就是细菌传播的途径。这也是为什么我们总要强调“勤洗手”的原因。
那么，小敏是一种什么细菌呢？对我们的身体有什么危害吗？它就是这本书里讲到的第一种细菌：大肠杆菌。
大肠杆菌，是我们人类和动物肠道中最主要和数量最多的一种细菌，主要寄于内。大肠杆菌一般来讲不致病，相反，它对人体有益。它的传播途径多是通过粪—口这种方式，也就是说它会随便便排出体外。如果我们便后不洗手的话，就可能会通过手进入口腔，然后再进入我们的身体。当然，不是所有的大肠杆菌都对人体有益。有些大肠杆菌会引起急性胃肠炎，出现恶心、呕吐、发热、脓血便、腹泻等症状。大肠杆菌也会导致肾、胆囊等器官发炎，若侵入血液，还会引起败血症。所以，家长要告诉小朋友们，为了防止肚子疼，避免拉肚子，便后一定记得要洗手哦。
小敏通过我们的手指，抵达了冒险旅程的第一站，到了“牙齿”上。
我们现在看到的就是牙齿的显微图像特写。在这里，它认识了一位新朋友，名叫小雷。粉色的细菌就是小雷，它是一种球型细菌，称为链球菌。
小雷向小敏做了自我介绍，并介绍了它们的工作——“我们正在给牙齿蛀洞呢！”
小雷的朋友们说，它们不喜欢牙膏，喜欢甜食。有一个细菌喊道：“给我点儿酸！”
画面里的简单的几个话泡，将链球菌的特征和作用告诉给大家：不喜欢刷牙，喜欢甜食，喜欢酸。
是的，它们具有分泌酸性物质腐蚀牙釉质的特点，是主要致龋齿菌之一，与龋齿的形成关系密切。当我们吃进去糖或淀粉后，它能在牙面上形成水不溶性的多糖类，牢固地黏着在牙面上，并产生大量酸，使牙釉质和牙质脱钙而造成龋齿。因此，如果我们口腔中的糖或淀粉得不到及时的清理，就容易引发蛀牙。那么龋齿——也就是蛀牙就会产生。
所以，家长要让小朋友养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯，保持口腔清洁，不要过多地吃甜食，尽量杜绝龋齿的发生。
小雷就是书里要介绍给孩子认识并了解的第二种细菌，链球菌。它们通常生活在呼吸道、肠道、口腔中。
接下来，小敏和小雷结伴而行，来到旅程的第二站。这是什么显微图像特写呢？——这是布的显微图像特写。它们来到我们穿的“T恤”上。在这里，小敏和小雷认识了“阿丹”。阿丹是一种真菌，叫“黑曲霉”。
真菌存在于我们生活的方方面面，广泛分布于土壤、空气、枯枝落叶、动物粪便、霉腐物等各种材料上，所以，当你出去玩耍的时候，你的手上、脚上、衣服上都有可能粘上它。
随着我们对微生物的认识的不断深入，微生物在我们生活中的应用极为广泛，和我们的生产、生活存在着极为密切的联系。它不仅在自然界物资循环当中发挥着至关重要的作用，而且很大程度上在我们的食品工业中的应用也极为广泛。
现阶段，真菌被广泛用于我们每天所需的食物中，碳酸饮料里的柠檬酸是黑曲霉菌生产的；酱油、面包、酒类这些常见食物也都离不开真菌……它们在我们的生活中起到非常重要的作用。
另外要提醒家长的是，黑曲菌是耳朵真菌病最常见的分离菌，会引起真菌性中耳炎。因此，平时爸爸妈妈尽量不要给宝宝掏耳朵，以免引发感染或因操作不当而造成伤害。一般来说，耳屎会自己掉出来的，如果耳屎太大，可以求助耳鼻喉科医生。
那么我们要告诉孩子的就是，勤换衣物，勤洗澡，保持身体和衣物的干净整洁；平时不要轻易用手去摸眼睛、鼻子或嘴巴。
在了解完真菌后，现在，“小敏”“小雷”“阿丹”要开始下一段旅程了，一起去肚脐上看看。
这是皮肤的显微图像特写。在这里，绿色的细菌叫“阿杰”过来欢迎它们。
“……我们这里不常来客人。”肚脐的位置可能很多人洗澡的时候都不太会刻意去洗，这里常会集聚汗液，容易滋生细菌。阿杰名叫是棒状杆菌，主要生活在皮肤上、鼻子里，最喜欢脏东西。
看到这些绿色的“小人儿”之后，家长可以告诉小朋友，它们不仅存在于肚脐上，也存在于我们的皮肤上，我们要经常洗澡，保持身体干净，才不会生病。爸爸妈妈们特别要注意的是白喉棒状杆菌，它会引起急性呼吸道传染病，发病时小朋友的咽喉部有白色假膜，偶有身体发热，如果它进入血液可导致全身中*症状。白喉容易与急性扁桃体炎、鹅口疮等病混淆，家长可以给孩子打相关疫苗进行预防。
这就是这本书向孩子介绍的第四种细菌。我们一起来回顾下，它们分别都是什么吧。
蓝色的是“小敏”，它是一种细菌，是大肠杆菌。
粉色的是“小雷”，是一种口腔细菌，名叫链球菌。
橙色的是“阿丹”，是真菌，叫黑曲霉。
绿色的叫“阿杰”，是棒状杆菌。
最后总结一下，这本书向小朋友介绍了两种神奇的微生物——细菌和真菌，它们都与我们人类的生活有着密切的关系。它们不一定都是好的，也不一定都是坏的。
细菌对我们人类的活动影响非常大，有有害细菌，也有有益菌。细菌的种类非常多。细菌的形状也相当多样，主要有球状、杆状，以及螺旋状。我们在书里面看到的是球状和杆状细菌。
据说在我们人类的身体里，90%都是细菌。有些细菌附着在我们皮肤上，没有一点坏处，有的可能会引起皮炎；有的细菌，如幽门螺杆菌，它存在于我们的肠胃中，能导致胃炎，也是最常见的引起胃溃疡的原因；还有肺炎链球菌，文中提到的大肠杆菌等，都是我们身体里最常见的细菌。
真菌的用途以及危害刚才我们也大概讲过，它与人类生活密切相关，食品、药物加工都需要它，它有食用价值，但也能引起人和动物物的病害。
一切关于发酵的过程都需要它，甚至人体内都需要真菌的支持才能更好的运作。真菌还是可口菌类植物的主体，而且真菌像细菌和微生物一样都是分解者，能将生物分解为各类无机物，使土地肥力增强。
最后要提醒大家的是，拿到这本书后，千万“不要舔这本书”！
因为“书上全是细菌！”