叶*素对人眼健康确实是有非常多益处的，它是人眼视网膜*斑区存在的主要类胡萝卜素。目前在自然界人们发现有多种类胡萝卜素，但是能到达眼睛的类胡萝卜只有两种，其中之一就是叶*素，可见叶*素对*斑区保护的重要性。至于为什么很少人吃？这可能跟人们担忧叶*素的安全性、害怕有什么副作用有关。因为在临床案例上，有发现吃多叶*素皮肤变*的现象。另一方面少人吃，可能还跟短时间看不到效果有关。口服叶*素需要先经过肠胃吸收后，融入血液里，之后还要一两个月的时间才能运送到眼睛里。这个时间是非常长，一般人可能在连续吃一个星期后，看不到效果就不吃了。叶*素补充剂量的安全性其实并不需要过度担心。年发布的年龄相关眼病研究2（AREDS2）每天服用10mg是安全，另外根据“可靠的营养协会”（CRN）规定20mg/天也是安全的，在一项大鼠动物实验，甚至注射mg/kg/天，也没有发现*性迹象。各项研究均未发现服用叶*素会有副作用，其中一些人长期服用出现的皮肤变*也并不会影响身体的健康，在停止服用后，变*的皮肤也会恢复正常。叶*素有抗氧化、抗炎、吸收有害蓝光以及改善视力的功能。叶*素有两个酮环、双羟基、四十个碳骨架组成，特殊的化学结构，决定了其强抗氧化性质。叶*素抗氧化剂可以接收自由基丢出来的电子，从而清除超氧阴离子（O2-）、过羟基自由基（HO2-）和羟基自由基（OH-）这些自由基，降低自由基的破坏能力并及时终止氧化应激连锁反应，不让自由基把电子丢给其他细胞，破坏细胞膜脂质分子层、蛋白质和DNA，损害线粒体的正常功能。电子屏幕产生的-nm蓝光长时间照射会诱发*斑病变和白内障，由于叶*素吸收的峰值波长在nm左右，正好处于蓝光波段，所以叶*素可以吸收40%-90%的入眼蓝光，减少蓝光对眼底造成的损伤，保护感光细胞。另外叶*素的补充还可以抑制炎症相关因子的分泌，降低血管内皮生长因子（VEGF）的表达。叶*素参与视网膜中的光电转换，可以提高ERGa、b的振幅，从而提高视觉敏锐度和对比敏感度。所以适量补充叶*素，对眼健康是非常重要的。叶*素是一种非常安全的物质，如果口服补充的时间过长难见效果的话，可以尝试叶*素眼贴，缩短补充路程，以距眼睛最近的地方，直接贴敷，透皮补充，这是最快见效的方法。
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